DALÍ I EL SURREALISME

Conferència gastronòmica: “Dalicatessen, la cuina i els surrealistes” amb Jaume Fàbrega, dijous 17 d’octubre a les 16.30 h. a la Biblioteca.

Dalí tenia una especial preferència per alguns dels plats mariners més característics de la costa. Moltes d’aquestes receptes formen part d'aquest repertori típicament surrealista que són els plats de "mar i muntanya", els més originals que ha produït la cuina catalana i base de la creativitat de cuiners universals com Ferran Adrià. 

A més, els pintors surrealistes incorporaven a les seves pintures nombrosos elements iconogràfics referents al menjar: de les pomes al peix o els ous, de les mongetes al pa, passant per les garotes, el parament de la taula o les deliqüescències d'inspiració culinària. 

Una conferència gastronòmica a càrrec de Jaume Fàbrega, un dels grans divulgadors de la gastronomia del país, autor de més de 80 llibres publicats. 

Activitat que s'emmarca en el centenari de la publicació del 1r Manifest Surrealista a càrrec d'André Breton el 15 d'octubre de 1924.