Avui, dins dels actes de Sant Jordi, s’ha presentat el llibre “Cuits pel clima” de Francesc Reguant Fosas i Lorena Farràs Pérez, a càrrec dels autors.
És un estudi de com el canvi climàtic està afectant la producció d’aliments en un context de creixement de la població mundial i en un planeta de recursos finits.
Urgeix donar resposta al canvi climàtic i al deteriorament del medi ambient i, en aquestes fites, la producció d’aliments hi té un protagonisme singular i cabdal. Per a fer front a tots aquests reptes, els autors proposen diferents solucions.
.JPG)
.JPG)
.jpg)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada